国：ペルー
地域：プーノ県サンディア、アルト・イナンバリ
生産者：400名の小規模生産農家
農園：イナンバリ農協
標高：1,400-1,900m
品種：カトゥーラ、ティピカ
生産処理：水洗式
収穫：24/25
焙煎：Medium 2/3 (Medium)

良く熟したマンダリンオレンジような穏やかな果実味。カシューナッツのような旨味のある香ばしさやブラウンシュガーのコクと甘味の印象が強い。まろやかで甘みとコクが特徴的。

※焙煎から5日以内の商品を発送いたします。