⑥ EL SALVADOR El Recuerdo RedHoney 250g

国：エルサルバドル
地域：サンタ・アナ、アパネカ
生産者：ファン・カルロス・グレッグ・メサ
農園：エル・レクエルド
標高：1,400 m
品種：ブルボン
生産処理：レッドハニー
収穫：24/25
焙煎：Medium 3/3 (High)

ハニープロセスのカカオのようなコクと深み、良く熟したチェリーのような柔い果実味、干し葡萄のような甘み。

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