国：コスタリカ
地域：サンタマリア・デ・ドタ
生産者：オマール・カルデロン
農園：グラニートス・デ・アルトゥーラ・デル・オルティス・ネリー
標高：1,700m
品種：カトゥアイ
生産処理：レッドハニー
収穫：24/25
焙煎：Medium 1/3 (Medium)

コスタリカの丁寧に作られたレッドハニー。良く熟したチェリーのような優しい果実味、シルキーなマウスフィール、ミルクチョコレートのようなミルキーな甘さ。浅めの中煎りで穏やかな印象。

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